9月27日起，三项食品地方标准正式实施！

2023年09月26日 10:03:49 人气: 13703 来源: 食品机械设备网整理

　　2023年7月27日，湖北省市场监督管理局发布DB42/T 2085.1-2023《水产品加工副产物综合利用技术规范第1部分：鱼鳞鱼皮酶提取法》、DB42/T 2085.2-2023《水产品加工副产物综合利用技术规范第2部分：鱼精巢组织酸-酶提取法》、DB42/T 2086.1-2023《农产品质量安全检测机构管理要求第1部分：技术档案管理》三项地方标准，此三项地方标准将于2023年9月27日起正式开始实施。

　　DB42/T 2085.1-2023《水产品加工副产物综合利用技术规范第1部分：鱼鳞鱼皮酶提取法》由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所提出；由湖北省农业农村厅归口管理；由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、武汉梁子湖水产品加工有限公司、湖北博奥食品股份有限公司共同起草。该标准规定了鱼鳞鱼皮酶提取法的基本要求、提取技术要求、包装、质量安全要求、检验、废水排放及质量管理，适用于采用酶法从鱼鳞、鱼皮中提取胶原蛋白肽的工艺流程。

　　DB42/T 2085.2-2023《水产品加工副产物综合利用技术规范第2部分：鱼精巢组织酸-酶提取法》由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所提出；由湖北省农业农村厅归口管理；由湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司、武汉梁子湖水产品加工有限公司等单位起草。该标准规定了鱼精巢组织酸酶提取法的基本要求、提取技术要求、包装、质量安全要求、检验、废水排放、质量管理，适用于采用酸-酶法从鱼精巢组织中提取鱼精蛋白肽的工艺流程。

　　DB42/T 2086.1-2023《农产品质量安全检测机构管理要求第1部分：技术档案管理》由湖北省衣业农村厅提出并归口；由湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业农村部食品质量监督检验测试中心(武汉)、湖北省食品质量安全监督检验研究院、农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心(武汉)等单位共同起草。该标准规定了湖北省农产品质量安全检测机构技术档案的归档范围、移交、建档、保管、利用和销毁等要求，适用于湖北省农产品质量安全检测机构技术档案管理，不适用于电子档案管理。

　　详细内容可查看下文附件。

　　附件1：DB42/T 2085.1-2023《水产品加工副产物综合利用技术规范第1部分：鱼鳞鱼皮酶提取法》

　　附件2：DB42/T 2085.2-2023《水产品加工副产物综合利用技术规范第2部分：鱼精巢组织酸-酶提取法》

　　附件3：DB42/T 2086.1-2023《农产品质量安全检测机构管理要求第1部分：技术档案管理》

关键词：鱼类速冻机,鱼虾加工设备

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