浙江舟山普陀区“一条鱼”精深加工项目入选“浙里食安”

2023年12月12日 10:39:36 人气: 10744 来源: 中国食品报

　　浙江省舟山市普陀区“一条鱼”精深加工产业提升工程示范项目日前顺利通过省级验收，成为浙江省首批30个“浙里食安”最佳实践之一，也是舟山市首个通过省级验收的“浙里食安”标志性成果。

　　近年来，针对“一条鱼”精深加工产业在发展过程中面临的自动化水平不高、精深加工程度不高、科研创新能力不足等问题，普陀区积极践行“有感服务、无感监管”理念，依托省级食品安全示范区创建和“浙里食安”浙产食品产业提升工程示范项目建设两大载体，全面整合政府部门和科研机构的服务向心力，创新实施“五链工作法”，持续推动“一条鱼”精深加工产业向多个方向转型。相继建成浙江省首个水产精深加工行业省级产业创新服务综合体、舟山市首个海洋生物肽中试研发基地、舟山市首个渔业综合服务平台、舟山市首个预制菜产业园区。近三年发放各类奖补资金超过3700万元，近两年电商线上交易额超过12亿元，初步形成水产加工产值超百亿的现代海洋渔业产业集群，水产精深加工率提升至60%以上，水产加工自动化设备普及率提升至65%以上，全区水产加工行业研发投入强度达到1.83%，具有海洋特色的“浙里食安”标志性成果不断显现。

　　普陀区将继续发挥地方政府的牵头抓总作用，持续推动“一条鱼”精深加工产业高质量发展迈上新台阶，同时加强阶段性成效的提炼总结和宣传推广，不断提升辖区企业和群众的获得感、幸福感、认同感、安全感。

　　（陈明珠刘莎莉）

关键词：鱼虾加工,预制菜产业

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