自贡市农业农村局召开全市加速推进《生猪屠宰质量管理规范》实施进度工作会

2024年09月09日 11:26:32 人气: 9534 来源: 自贡市农业农村局

　　为深入贯彻《生猪屠宰管理条例》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，准确把握《生猪屠宰质量管理规范》(以下简称《规范》)各项要求，加速推进《规范》的实施进度。9月4日，自贡市农业农村局召开全市加速推进《规范》实施进度工作会，市农业农村局饲料兽药科、动监科负责同志，各区县农业农村局屠宰分管负责同志、股室负责人及经办人员共30余人参加会议，市农业农村局党委委员、副局长闫小枫出席会议并讲话。

　　会上，饲料兽药科钟飞燕科长传达了8月30日召开的全省生猪屠宰质量管理规范专家检查培训会议精神，围绕实施《生猪屠宰质量管理规范》的总体思路、主要内容等方面进行了详细讲解，对《四川省生猪屠宰质量管理规范检查项目评定细则》列出的160项检查项目进行逐条逐项梳理，对实施步骤、时间进度和工作要求作了具体安排。最后，闫小枫副局长强调：一是要把握好时间进度，要充分认识《规范》实施的重要性、紧迫性及具体工作要求，真抓实干，积极稳妥快速推进，确保2025年12月31日前全面完成《规范》的实施工作。二是要全覆盖做好宣传培训工作。本次会后，各区县要立即组织辖区屠宰企业业主开展好宣传培训工作，要向各屠宰企业发放《实施<规范>告知书》，要让所有屠宰企业业主了解掌握《规范》的内容和实施要求，同时督促企业做好内部培训，严格按照《规范》的要求全面开展自查、改造提升，进一步提升全市屠宰行业整体素质。三是要抓好过渡期间屠宰行业的监管工作。屠宰企业在按照《规范》要求进行全面改造提升期间，要加大监督检查频次，强化工作调度，切实做好生猪屠宰企业改造升级和生猪产品的供应统筹工作，避免改造期间出现产品质量安全和生产安全事故。

　　下步，自贡市农业农村局将进一步加强宣传指导，强化监督检查，大力推进《规范》的实施进度，不断提升全市生猪屠宰规范化水平，切实保障好肉食品质量安全。

关键词：生猪屠宰

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