本报记者 杨金芳 魏 波 通讯员 何 方 蔡应生 韩明霞 杨 丽
近年来，在省、市、县推动畜牧业高质量发展的浪潮中，甘肃省陇南市徽县以打造百万头生猪产业强县为目标，积极探索生猪生产新路径，通过政策与科技，全链驱动模式推动生猪产业规模化发展，奏响了一曲“三农”田园牧歌。
靠政策与科技鼓起“钱袋子”
在徽县银杏树镇马庄村智源农业生猪现代化养殖场内，一排排猪舍整齐排列，自动投喂设备有条不紊地运作着，一头头膘肥体壮的生猪在宽敞、干净的圈舍里悠然踱步。
“以前养猪全靠自己摸索，规模小，效益也一般。这几年县里政策好，不仅给予了资金支持，还派专家前来指导，现在我的养殖场规模扩大了好几倍。标准化、规模化养殖让成本降低了，生猪的品质和产量得到提升了，收入也大幅增长。”甘肃徽润农业发展有限公司负责人张润宝说。
“徽县坚持‘保护为主，短引长育’原则，实施种业振兴行动，加强对八眉猪、青泥黑猪等地方猪种资源的保护。同时，借助国家级生猪产业顾问组和陇南市畜牧养殖专家工作站的力量，优化服务保障，建强良种繁育场。目前，全县人工授精母猪受胎率提升至98%以上，平均产仔数提高到10头以上，建成25个生猪人工授配点，每年向社会提供猪精液12万余份。”徽县畜牧兽医站负责人蔡应生介绍。
在扩规增量方面，徽县立足于自身优势，锚定“打造百万头生猪产业强县，构建10亿元生猪产业集群”目标，依托“甘味”生猪优势特色产业集群项目，采用多种补贴模式。2024年，累计投入1245万元财政资金支持生猪产业发展。通过“外引内培”，培育了众多生猪养殖经营主体，建成多个万头以上龙头养殖企业和国家级、省级生猪产能调控基地，新建规模化生猪养殖基地，同时谋划推进多个养殖基地项目建设。此外，徽县兴疆牧歌养殖有限公司的转型升级、甘肃兴疆牧歌农牧有限公司核心育种场项目的建设，为徽县生猪繁育注入了强大动力。
在政策支持、科技引领下，生猪产业成为徽县推动乡村振兴的重要支柱，不仅鼓起了农户的“钱袋子”，也为县域经济发展注入了强劲动力。
全链驱动产业规模化发展
走进中康利科技发展股份有限公司的饲料厂，一排排高大的筒仓映入眼帘，现代化的生产车间内机器轰鸣，机器人手臂正高效地进行饲料码垛作业，中控室的操作员则精准操控着投料、粉碎、混合、制粒、打包等全流程生产环节。
“公司的市场前景广阔，一期10万吨饲料生产线已无法满足市场需求。在深入调研的基础上，公司围绕‘饲料全链条’发展思路，按照‘粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾’的理念，新建了年产30万吨的饲料生产线。下一步，公司将继续通过建链、补链、延链、强链，推动形成集粮食仓储、养殖、饲料、屠宰冷链于一体的循环发展产业链。目前，50万头生猪屠宰项目已启动，预计今年建成投产。”中康利科技发展股份有限公司负责人介绍。
据了解，徽县的生猪产业已逐步构建起集饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、有机肥生产等于一体的全产业链。近年来，徽县将生猪产业列为全县农业发展的重点特色产业之一，按照“规模养殖、龙头带动、种养循环、融合发展”的思路，制定了百万头生猪强县建设规划。
在聚焦延链、补链方面，徽县不断提升生猪产业质效。利用丰富的农作物种植资源，建成畜禽配合饲料生产基地和饲草加工厂，健全饲草体系。同时，积极推进生猪屠宰标准化创建工作，开工建设大型生猪屠宰场，提升生猪屠宰、精深加工和冷链物流能力，全县生猪产业加工转化率达到53%。此外，通过实施品牌强牧战略，打造特色产业品牌，大大提升了市场竞争力。
如今，徽县正逐步形成以“六场”，即育种场、饲料厂、养殖场、屠宰场、交易市场、肥料厂为载体的“百万头十亿级”现代化生猪产业发展格局。通过全链驱动的模式，徽县生猪产业正朝着规模化、标准化、现代化的方向稳步迈进，为乡村振兴和农业高质量发展注入了强劲动力。
《中国食品报》(2025年03月03日02版)
(责编：叶家茂)
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