据国家知识产权局公布的信息,邢台妍创机械制造有限公司6月3日公布一项名为“一种新型肉片切制机”的发明,申请号:202510491031X,申请公布号:CN120078047A。
摘要:
本发明涉及一种新型肉片切制机,属于食品机械技术领域。包括机架、设置在机架上的切割组件、设置在机架上用于传送待切割肉的循环传动机构;在循环传动机构上设置用于放置肉的支撑条;切割组件包括切刀;循环传动机构带动支撑条上的肉移动过程中被切割成条。循环传动机构的传动件为链条或皮带;链条同链轮配合传动;皮带同皮带轮配合传动。本发明是自动化的肉片切割机,通过多个切割组件和循环传动机构的配合,能够一次性将多个长条大块状的肉切割成能够直接烹饪的较小的条状肉;通过循环传动机构带动肉块朝向切割组件移动来实现肉块切割,工作人员只需要向循环传动机构上放置肉块即可,工作人员的工作强度低,工作效率高。