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德阳市中江县首家生猪定点屠宰企业通过《生猪屠宰质量管理规范》认证检查

2025年09月11日 08:54:32 人气: 16718 来源: 德阳市农业农村局
　　近日，农业农村厅组织专家组对德阳市永辉肉类食品有限公司开展生猪屠宰质量管理规范(GMP)认证检查。德阳市农业农村局总畜牧师吴迪及市、县农业农村局有关负责人全程陪同检查。
 
　　检查组通过听取汇报、实地查看、资料审阅等方式，对该企业人员与机构、厂房与设施设备、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出厂管理、追溯与召回、委托管理、质量监督与记录管理等9大方面共160项内容进行了全面细致的核查。经综合评定，该企业各项指标基本符合GMP要求，通过整改达到规范要求，成为中江县首家达到生猪屠宰GMP标准的定点屠宰企业。
 
　　此次认证标志着中江县在推动生猪屠宰行业标准化、规范化建设方面取得了阶段性成果。下一步，县农业农村局将在县委县政府的领导下，紧紧围绕“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检验检测科学化、排放处理无害化”的总体目标，组织专业技术力量深入生猪屠宰企业开展指导，持续推进其他生猪屠宰企业实施GMP标准化改造进度，全面提升全县生猪屠宰行业质量安全水平，切实保障畜产品质量安全。
关键词： 屠宰设备
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