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新式鸡爪蒸煮机,鸡爪现在做为休闲零食很受喜爱,泡椒凤爪、藤椒凤爪、五香卤鸡爪等都是追剧、休闲*的小零食。鸡爪富含丰富的胶原蛋白,吃后不会长胖也是喜欢它的一个理由。我公司可以提供成套的鸡爪加工设备,材质为食品级304.
新式鸡爪蒸煮机鸡爪的加工也分为多种的样式,加工出来的鸡爪的口味也是不同的,满足了大众的选择。
鸡爪加工的通用设备有:解冻机--清洗机--蒸煮机--冷却机--脱水--腌制--包装--杀菌--风干线等设备组成。
泡椒凤爪和卤煮鸡爪的部分设备是可以通用的。这样可以加工不同口味的鸡爪。
在经过解冻清洗后的鸡爪直接的利用链板带输送到蒸煮机内,蒸煮机同样也是链板带的输送方式,输送平稳无损伤。鸡爪的蒸煮是对时间有一定的要求的。土法的蒸煮是人工将物料直接的投入到蒸煮机,然后在进行人工掐表计时来完成蒸煮的需要。过程复杂,需要人工的使用,时间不一定会准确。现在的蒸煮是采用自动化的方式,连续式的蒸煮的方式,时间可以直接的设定一定的时间,链板带会随着这个时间来进行前进的,保证了蒸煮时间的准确性。加热可采用蒸汽加热或者电加热的方式来供选择。
冷却机 蒸煮完毕后利用链板带直接的输送到冷却机内,自动快捷,减少不必要的人工使用。
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