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关于解冻机的技术要点介绍

2017年10月05日 09:30:34 人气: 1348 来源: 诸城市鹏启食品机械有限公司

  解冻机是目前肉制品加工过程中新型的设备，但很多用户在采购过程中无法区分其技术的要求，让诸城鹏启食品机械为大家介绍一下。

  1.水温的控制。国内在解冻的过程中采用电或者蒸汽进行加热那么温度的设定根据国内的要求为20摄氏度以下，而且通过介质水进行解冻的还需要注意整体水温的误差不能超过2摄氏度，以免造成产品的解冻质量不均匀。

  2.水流的控制。水流速度越快肉制品解冻就越快，所以在控制水流的过程中要进行计算肉制品接受的水流速度及冲击力是多少，不能让水流损伤物料的表面光滑度。

  3.污水的处理。肉制品在解冻过程中会出现血水、油污等需要及时的排污，不然影响产品解冻的品质。

  4.设备清洗。设备在设计的过程中必须把这点注意，设备完成工作后易清洗，而且必须*。

  5.能源的利用。热能要进行循环利用，水的利用也需要进行过滤循环控制，达到节水、节能的目的。

  以上为几点解冻机需要注意的事项，欢迎新老用户与诸城市鹏启食品机械有限公司进行洽谈合作，公司拥有的技术及生产人员为用户提供放心满意的设备。

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