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关于家禽屠宰设备使用注意要点说明

2023年08月20日 07:59:35 人气: 630 来源: 山东省博兴县长征食品机械厂
 
　　
　　禽类屠宰设备全部采用不锈钢材料,稳定耐用,并可随时冲去脱掉的羽毛,能一次性脱净羽毛、细毛、脚爪及皮，类似圆筒形状，外部为全不锈钢设计，鸡鸭打毛机机器内部有均匀的脱毛棒分布，材质不同于普通的橡胶脱毛棒，采用牛筋棒，更加的牢固。
　　
　　由于家禽屠宰设备属于食品制造行业，而食品安全是关系到全民健康的重大问题，所以对家禽屠宰设备的维修应该是即时的，严谨的，细心的。家禽屠宰设备的损坏不仅会影响到设备的正常使用和使用寿命，而且必然会影响到屠宰肉的品质，更有可能会影响到肉的质量，无法通过家禽屠宰设备中的同步卫检这一关。若是家禽屠宰设备中的同步卫检出现问题，则很轻易会让有问题的肉类流入市场，不仅会对屠宰厂家的名誉造成影响，也会对民众的健康造成危害。
　　
　　家禽屠宰设备不能攀越、站立、登坐或依靠，也不能挂物品或进入，有时在设备运动时不得不在设备上面工作。这时必须非常小心，在设备运行不正常时不要用手抓，应先使用急停开关，进入正在安装设备的区域应戴安全帽，要攀登去维护设备时，要使用架子或升降平台并系安全带，一人操作一人监护。这对于要维护高于地面1.8米不能从地面接触到时部个时特别注意，设备可能或没有适当的防护罩设备运行时千万不能在设备上工作，除非明确要求这样做，特别注意的是没有防护罩的转动部件。
关键词： 家禽屠宰设备
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