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设备特点:
该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工设备,它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。
该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
整机采用不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高。设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。
型号 | JR-100D型 | JR-120D型 | JR-160型 | JR-200型 |
电机功率(kw) | 4 | 7.5 | 15 | 30 |
绞龙转速(r/min) | 260 | 230 | 154 | 180 |
生产能力(T/h) | 0.5-0.8 | 1-1.5 | 2-4 | 3-8 |
整机重量(kg) | 210 | 270 | 600 | 1000 |
外形尺寸(mm) | 910x620x980 | 1090x630x1100 | 1375x700x1270 | 1500x900x1600 |