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方形蒸煮锅、方型蒸煮槽以食品级304不锈钢制作,可满足不同客户的不同需求,尺寸可以根据产量要求定做,可分为电加热和蒸汽加热两种,设备可选配自动控温装置,有效的控制锅内温度和蒸煮时间,配有内筐,产品放在内筐内蒸煮,卫生干净,方便操作,可单个筐提起。锅外壁带有保温层,有效的防止热量的散发,节约能源。
也可配置导热油锅炉,用循环导热油加热,温度可调,可控。