隆昌市大力发展稻田虾产业

2024年04月17日 17:24:14 人气: 10464 来源: 内江市农业农村局

　　隆昌市按照打造新时代更高水平“天府粮仓”部署要求，坚持“以渔稳粮、以渔保水、以渔增收”稻田虾发展之路。2023年稻田虾产量1.16吨、预计占全省近16%，产值5.9亿元，同比增长9.3%，养殖户年均增收0.4万元。

　　一、建园区，推进规模养殖。建设以稻田虾为主导的国家级现代农业产业示范园，组建稻田虾联合社，采取“联合社+经营主体+农户”的发展方式,在13个镇街集中发展稻虾养殖17.5万亩。出台稻田虾养殖产业奖励扶持办法，给予种养户最高950元/亩养殖奖励、75%保险补贴，建成综合种养示范基地12个。

　　二、强科研，提升养殖产能。建成西南地区首个稻田虾研究院，联合西南大学、上海海洋大学等8所科研院所，开展品种培育、病害防控等健康生态养殖，攻克生物絮团集约化养殖南美白对虾等技术3项，制定稻田虾养殖、两季稻、两季虾等养殖技术标准4项。整合运用5G+北斗、无人农机等技术，将智能化、数字化应用到放养管收全过程，推动稻虾亩产量最高达300斤,比全省平均水平高50%。

　　三、重品牌，延伸产业链条。组建稻虾产业协会，联合打造“隆昌稻田虾”“甜城味·隆鲤小龙虾”“蓉春虾小仙”等18个品牌，开发推出蒜蓉虾、油酥虾、香辣虾等美食品种，培育特色小龙虾美食文化店242家。建成集水产批发、电子商务、快速检测、冷链储藏配送、线下体验于一体的批发市场综合体，推动稻田虾销往北京、上海、重庆等多个地区。

关键词：油酥虾,小龙虾美食

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