时产1000只鸡屠宰流水线详细步骤及说明

2025年03月18日 14:20:04 人气: 203 来源: 诸城市宏强机械厂

时产1000只鸡屠宰流水线是一条高效、自动化程度高的家禽加工生产线，适用于大规模家禽屠宰场。该流水线集成了多种先进设备和技术，能够快速完成从活鸡到成品鸡的整个屠宰过程，确保高效、卫生、安全的生产。

1. 主要流程与设备：

活鸡上挂：活鸡通过自动上挂系统被悬挂在流水线的吊钩上，确保鸡只整齐排列，减少人工干预，提高效率。

电击晕：鸡只通过电击晕设备，使其在无痛状态下进入昏迷，符合动物福利标准，同时减少屠宰过程中的挣扎，保证肉质。

放血：电击晕后，鸡只进入放血环节，通过自动割喉设备完成放血，确保血液排放干净，提升肉品质量。

烫毛与脱毛：放血后的鸡只进入烫毛池，通过温控系统调节水温，确保羽毛松软。随后进入脱毛机，利用橡胶指快速去除羽毛，脱毛效率高且不损伤鸡皮。

掏膛与清洗：脱毛后的鸡只进入掏膛环节，自动掏膛设备精准去除内脏，确保内脏完整分离。随后通过高压清洗设备,che di清洗鸡体内外，保证卫生。

预冷与分割：清洗后的鸡只进入预冷池，快速降温至适宜温度，确保肉质新鲜。随后可根据需求进行自动分割，分割设备能够精准切割不同部位，满足多样化市场需求。

包装与冷藏：分割后的鸡肉通过自动包装机进行包装，包装材料符合食品安全标准。包装完成后，产品进入冷藏库，确保在低温环境下储存，保持新鲜度。

2. 特点与优势：

高效自动化：流水线采用全自动化设计，减少人工操作，每小时可处理1000只鸡，生产效率高。

卫生安全：设备采用不锈钢材质，符合食品卫生标准，确保生产过程中的卫生安全。

节能环保：流水线设计合理，能耗低，减少水资源浪费，符合环保要求。

灵活性强：生产线可根据市场需求调整工艺流程，适应不同规格的产品生产。

3. 适用场景：

该流水线适用于大型家禽屠宰场、食品加工厂等，能够满足大规模、高效率的生产需求，同时确保产品质量和食品安全。

总之，时产1000只鸡的屠宰流水线通过高度自动化的设计，实现了高效、卫生、安全的生产，是现代家禽屠宰行业的理想选择。

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