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《西平县牛定点屠宰试点工作暂行办法》印发

《西平县牛定点屠宰试点工作暂行办法》已经第五届市政府第60次常务会议审议通过，现印发给你们，请认真贯彻落实。

政策法规牛屠宰,牛产品
2025-11-21 14:41:56 12324次浏览
强强联合！扬翔盈康食品与中国农科院农产品加工研究所签订合作协议

此次合作以“共筑创新平台，引领肉品未来”为核心愿景，聚焦生猪肉提质保鲜、深加工制品开发及现有产品升级三大核心方向，将以科技赋能创新，驱动猪肉深加工产业链全面升级。

企业动态生猪肉提质保鲜,深加工制品
2025-11-20 14:33:50 16490次浏览
《畜禽屠宰质量管理专家管理办法（试行）》印发

为加强专家库专家管理，规范专家相关行为，我中心制定了《畜禽屠宰质量管理专家管理办法(试行)》(附件2)，请认真执行。

政策法规畜禽屠宰
2025-11-20 11:40:26 13767次浏览
湖北省质检院深入鄂州武昌鱼产业链精准“把脉”助质量提升

据悉，鄂州市作为武昌鱼的核心产区，依托梁子湖、三山湖等优质水域资源，已形成集育种、养殖、加工、销售于一体的完整产业链，年产量稳居全省前列，是当地农业特色支柱产业之一。

地方动态鱼产业链
2025-11-20 11:09:31 14463次浏览
工艺or科技？揭秘速冻牛排的“嫩滑密码”！

速冻牛排的“嫩滑密码”，并非简单的“工艺”或“科技”二字可以概括，而是在现代食品科学理论指导下食品工艺与食品添加剂的智慧结合。

技术视点真空低温烹饪,速冻牛排
2025-11-20 10:11:18 14021次浏览
《运动员用鲜、冻黑猪片猪肉》团体标准公开征求意见

各有关单位和专家提出宝贵意见，将意见填入《意见反馈表》中，于2025年12月12日前，以电子邮件方式反馈至邮箱。

政策法规食品工业,冻黑猪肉片
2025-11-19 14:26:56 12531次浏览
自贡市大安区聚焦打造预制食品“原料车间” 带动肉鸡产业转型升级

自贡市大安区充分发挥肉鸡农产品优势资源禀赋，紧抓预制菜发展利好，持续满足城乡居民消费需求、抢占肉鸡预制菜产业发展制高点。今年以来，全区预制食品肉鸡原料占自贡市场超80%。

地方动态肉鸡食品,肉鸡预制菜
2025-11-19 14:18:47 14333次浏览
ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》正式发布

该标准由全国畜禽屠宰质量标准创新中心牵头起草，是我国第一项家禽屠宰领域国际标准，不仅实现了山东省牵头制订畜牧业国际标准零的突破，更标志着中国畜禽屠宰标准体系正式登上国际舞台，为全球家禽屠宰行业提供了“...

政策法规屠宰设备,家禽屠宰
2025-11-19 13:45:48 12986次浏览
青岛市出台政策支持海洋经济高质量发展

为推动全市海洋经济高质量发展，加快打造现代海洋经济发展高地，全面推进引领型现代海洋城市建设，现制定如下政策。

政策法规海洋食品,海洋生物提取物
2025-11-19 09:05:19 12422次浏览
《青稞牦牛肉饼生产技术规范》等两项团体标准发布

《青稞牦牛肉饼生产技术规范》(T/ZGXK 034-2025)、《源武黑鸭酱卤肉制品生产技术规范》(T/ZGXK 035-2025)两项团体标准已按规定程序审查、审批通过，现予以发布。

政策法规黑鸭酱卤肉制品,牛肉饼生产
2025-11-17 13:41:54 12722次浏览
广汉市3家生猪屠宰企业全部通过省级GMP首次检查

目前，全市3家企业已全部顺利通过省级GMP首次检查，在德阳市范围内率先完成生猪屠宰GMP技改任务，完成率100%，为市场稳定供应安全、优质猪肉产品打下坚实基础。

地方动态生猪屠宰,屠宰设备
2025-11-17 13:25:06 13313次浏览
政策解读：《四川省小型生猪屠宰场点管理办法》

第二章“设立条件”共三条。主要对设置小型生猪屠宰场点的市(州)提出了规划要求，细化了设立小型生猪屠宰场点应当满足的条件。

政策法规屠宰设备,猪屠宰,肉类加工
2025-11-17 13:16:55 12424次浏览
红花牛产业为张家川质量强县注入强劲动能

中游补齐加工短板，引进现代化屠宰加工项目，配套冷链物流，实现屠宰、分割、冷藏标准化，产品附加值提升30%以上。

地方动态屠宰加工,冷链物流
2025-11-14 13:50:36 14445次浏览
《潼关肉夹馍制作技术规程》等 19项团体标准发布

《潼关肉夹馍制作技术规程》(T/SZX 001—2025)；《潼关肉夹馍生产车间环境卫生质量管理规范》(T/SZX 002—2025)；《潼关肉夹馍生产车间从业人员行为规范》(T/SZX 003...

政策法规肉夹馍包装,饼坯速冻,冷链,饼坯成型
2025-11-13 09:59:18 14784次浏览
一口爽脆皆匠心，素毛肚的现代化加工之道

相较于传统牛肚加工，素毛肚的加工更依赖标准化的工艺与专业设备，这也使其在品质稳定性与食品安全方面更具优势。

市场分析蒸汽熟制,挤压成型设备
2025-11-12 14:41:08 30204次浏览

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