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  • 宿州市经开区分局迅速开展肉类产品专项排查

    宿州市经开区分局迅速开展肉类产品专项排查

    全力排查今年央视“3·15”晚会曝光我省3家食品生产企业使用槽头肉加工制作梅菜扣肉的食品安全问题。
    地方动态梅菜扣肉,槽头肉
    2024-03-19 14:09:34 10462次浏览
  • 杭州开展肉制品专项检查

    杭州开展肉制品专项检查

    据统计,在2023年我市开展的肉制品监督抽检中,共进行了305批次检测,结果均显示合格,未发现不合格。
    地方动态肉制品,食品检测
    2024-03-19 14:07:45 10691次浏览
  • 克明食品2023年净利润亏损6565.34万元

    克明食品2023年净利润亏损6565.34万元

    克明食品从事的主要业务包括食品和生猪两大板块。
    企业动态面食设备,屠宰,米面
    2024-03-19 10:57:42 15224次浏览
  • 有友食品2023年实现营业收入9.66亿元,同比下降5.68%

    有友食品2023年实现营业收入9.66亿元,同比下降5.68%

    值得关注的是,这是有友食品自2019年上市以来创下的最低营收和净利。
    企业动态休闲食品,杀菌,包装
    2024-03-19 10:20:57 14039次浏览
  • 盘点2024年315晚会上的食品问题

    盘点2024年315晚会上的食品问题

    其中,茶百道、梅菜扣肉、茉酸奶、夸父炸串等知名食品品牌纷纷中枪,它们的食品安全问题让人瞠目结舌,震惊之余,也让我们深刻反思食品安全问题的严重性。
    热点关注奶茶,预制菜,炸串
    2024-03-18 17:33:14 14148次浏览
  • 谈谈315晚会恶名远扬的槽头肉

    谈谈315晚会恶名远扬的槽头肉

    槽头肉是指猪颈部的肉,又称“槽头、血脖、猪颈肉、颈脖肉、夹项肉”等,在英文中为“Iowl”,常翻译为“下颌肉”、“颌下肉”,主要是猪头颅骨与肩胛骨相连部位的猪肉。
    热点关注预制菜,肉类加工
    2024-03-18 17:29:48 13686次浏览
  • 《“重庆火锅”认定规范》和《重庆火锅门店及企业分等定级评价规范》团体标准发布

    《“重庆火锅”认定规范》和《重庆火锅门店及企业分等定级评价规范》团体标准发布

    团体标准编号为:T/CQHG 001-2024《“重庆火锅”认定规范》和T/CQHG 002-2024《重庆火锅门店及企业分等定级评价规范》,发布日期为2024年03月15日,实施日期为2024年03...
    政策法规火锅,丸子,食品安全
    2024-03-18 16:35:36 10506次浏览
  • 2024新老客户一周(3.11——3.17)“好文章”榜单公布

    卤制流水线:食品工业的高效烹饪革新

    笔者整理并选取了2024年3月11日-2024年3月17日发布规范的企业新闻、技术文章,分享给大家,以供参考。
    技术视点冷库,蔬菜加工,脱毛机
    2024-03-18 15:34:10 17165次浏览
  • 兰州市彻查“3·15晚会”曝光问题食品

    兰州市彻查“3·15晚会”曝光问题食品

    在食品销售环节,全市共查获并封存曝光涉事企业生产的梅菜扣肉1810碗,其他环节未发现使用“槽头肉”等相关不合格预制菜和原料,以及“听花酒”酒类产品情况。
    地方动态预制菜,梅干菜扣肉
    2024-03-18 15:10:14 10703次浏览
  • 烤淀粉肠依旧红火,地摊经济带给食品机械企业哪些思考

    烤淀粉肠依旧红火,地摊经济带给食品机械企业哪些思考

    什么是淀粉肠?它是如何制作的?烤制它的设备又有哪些特别之处?市场前景如何?除了淀粉肠,还有哪些食品在地摊经济中占有一席之地?本文将一一揭晓。
    市场分析烧烤机,烤炉,
    2024-03-15 17:12:37 15173次浏览
  • 广州市市场监督管理局部署2024年食品安全监管重点工作

    广州市市场监督管理局部署2024年食品安全监管重点工作

    强化对乳制品、肉制品等重点品种的监督检查。
    地方动态乳制品,肉制品
    2024-03-14 18:25:25 10896次浏览
  • 安徽:到2030年,皖北绿色食品产业集群建设实现“543”战略目标

    安徽:到2030年,皖北绿色食品产业集群建设实现“543”战略目标

    重点任务上提出金融资本创新行动、高端市场拓展行动、食品加工迭代行动、科技创新赋能行动、品牌矩阵建设行动、领军人才培育行动、基础设施提升行动,七大行动。
    地方动态徽派预制菜,农产品加工
    2024-03-14 16:06:17 11449次浏览
  • 广东:2024年食品生产监督检查计划的通知

    广东:2024年食品生产监督检查计划的通知

    重点检查范围。乳制品、肉制品、食用油、湿粉类食品、婴幼儿辅助食品、蛋白固体饮料、食盐、食醋、复配食品添加剂等风险高、影响区域广的食品生产企业;花生油、肉制品小作坊;奶瓶奶嘴、婴幼儿塑料及硅胶餐饮具、工...
    地方动态乳制品,肉制品
    2024-03-14 11:40:22 10557次浏览
  • 《规范》4月9日起实施,湖南小龙虾及制品冷链物流储运销有标可依

    《规范》4月9日起实施,湖南小龙虾及制品冷链物流储运销有标可依

    近日,湖南省市场监督管理局发布《小龙虾及制品冷链物流储运销管理规范》DB43/T 2905-2024地方标准,将于2024年4月9日起实施。
    地方动态预制菜,水产,冷藏
    2024-03-13 15:13:14 14958次浏览
  • 呼和浩特市市场监管局持续推进肉制品质量提升

    呼和浩特市市场监管局持续推进肉制品质量提升

    三年来,共检查肉制品生产企业(含小作坊)1361家次,发现问题整改率100%,监督抽检736批次,食品安全自查率100%。
    地方动态肉制品,食品安全检测
    2024-03-13 11:57:36 10745次浏览
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