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芜湖市市场监管局以合规指引助力芜湖小笼汤包“解禁”

芜湖市市场监管局积极发挥“双服务官”作用，及时制定了《非即食速冻面米制品小作坊合规指引》，旨在让芜湖美食更放心、更暖心、更省心。

地方动态食品检测,面食机械
2024-02-20 10:31:47 11346次浏览
油炸小酥肉自制、选购安全小贴士

不少美食爱好者会在家自制或购买市售小酥肉，为帮助大家科学选购和制作这道美食，四川省市场监督管理局邀请食品安全专家特做如下消费提示。

地方动态小酥肉,预制菜,油炸食品
2024-02-05 08:42:15 11167次浏览
四川省2024年度农业主导品种主推技术发布

经公开征集、专家论证等程序，遴选了50个农业主导品种，109项农业主推技术，现予以推介发布。

政策法规农产品加工
2024-02-02 11:42:38 10756次浏览
“畜禽肉加工与品控技术研发”项目启动会召开

其中农产品所承担的课题“畜禽肉品质数字化表征与评定技术”，负责解析生猪、肉鸡、肉牛、肉羊部位肉食用品质、营养品质、加工品质、新鲜度和道地性多维品质特性与加工适宜性，开发建立畜禽肉加工适宜性评价系统

行业会议畜禽肉加工
2024-02-02 11:21:16 10060次浏览
关于批准《冻煮海参》团体标准立项的通知

经审查，《冻煮海参》团体标准符合立项条件，现予以立项。

政策法规水产品加工
2024-02-02 10:00:43 10611次浏览
成都市郫都区召开火锅行业节前食品安全工作会

会议开展了典型案例警示教育，分析了2023年度郫都区火锅行业整体水平，强调了下一步针对火锅餐饮服务食品安全的工作重点。

行业会议标签标识,包装
2024-02-01 14:14:56 11554次浏览
肥美“唐羊”带动30万人增收致富

唐县深入推进肉羊规模化、标准化、产业化养殖，形成集育肥、屠宰、加工、销售于一体的完整产业链条，让羊产业成为10万多农民参与，下联农户、上联市场，既富民又富县的支柱产业。

地方动态肉羊养殖产业,屠宰,加工
2024-02-01 10:51:58 11081次浏览
《东阳瓦罐鸡制作技术和服务行为标准》团体标准立项

制作工艺独特、香味浓郁、营养丰富、回味无穷的瓦罐鸡，堪称东阳一绝、美食一霸！

政策法规瓦罐鸡产业
2024-01-31 16:20:23 11071次浏览
紫燕食品预计2023年盈利超3亿元

2023年，紫燕食品预计实现归属于母公司所有者的净利润为3.23亿元至3.65亿元，与上年同期相比将增加1.01亿元至1.43亿元，同比增长45.60%至64.53%。

企业动态佐餐卤味,卤味,杀菌锅
2024-01-30 16:11:34 15190次浏览
聊城市市场监管局：多措并举提升肉制品生产质量

聊城市市场监管局加强全市肉制品生产监督管理，督促生产者落实食品安全主体责任，提升全市肉制品生产行业食品安全风险防范水平。

地方动态肉制品加工
2024-01-30 10:14:47 10761次浏览
邯郸市永年区市场监管局开展节前食品生产安全专项检查

专项检查聚焦肉制品、酒类、调味品、食用植物油、粮食加工品等节日热销食品及驴肉、酥鱼、粉皮等地方特色食品

地方动态肉制品,酒类,调味品
2024-01-30 10:06:06 10182次浏览
龙腾盛世，喜迎春来！浙江兴旺宝明通新春年会隆重举行，2024年我们赓续前行

1月27日，浙江兴旺宝明通网络有限公司“持续奋斗、砥砺前行，2024年，我们携手共进”主题年会在杭州欧亚美国际酒店成功举办。

本站速递食品机械
2024-01-30 09:32:28 24596次浏览
预制临沂炒鸡能否让地方美食走向全国？

随着预制菜的兴起，预制临沂炒鸡正在进入餐饮和家庭。那么，这款地方美食工业化以后，能否香飘全国？

地方动态预制菜生产线
2024-01-29 16:41:54 11607次浏览
饱受争议的万亿预制菜市场路向何方

此前因没有国家统一标准，预制菜饱受争议。国标若真的出台，会对行业产生什么影响？

市场分析预制菜,冷藏冷冻
2024-01-29 16:33:01 13133次浏览
2023年厨房机械产品质量省级监督抽查结果

本次抽查发现滨州市沾化区大昌源百货店销售的1批次产品不符合相关标准的要求，不合格项目为电源连接和外部软线。

地方动态打蛋机,绞肉机,面条机
2024-01-29 14:22:36 11475次浏览

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