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重庆市市场监督管理局关于1987批次食品安全抽检情况的通告

抽样检验项目合格样品1960批次，不合格样品27批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

地方动态食品检测,肉制品
2023-10-20 17:10:25 9937次浏览
扭亏为盈！全聚德预计前三季度净利润超6800万元

前三季度，全聚德预计归属于上市公司股东的净利润为6800万元至7400万元，上年同期亏损1.75亿元，同比扭亏为盈。

企业动态烤鸭,烘烤炉
2023-10-20 11:50:16 14568次浏览
前三季度国民经济持续恢复向好　高质量发展稳步推进

前三季度，猪牛羊禽肉产量6974万吨，同比增长3.9%，其中猪肉、牛肉、羊肉、禽肉产量分别增长3.6%、5.0%、5.2%、4.0%

市场分析牛羊肉,禽蛋
2023-10-19 18:41:41 10150次浏览
2023年度贵州省科学技术奖受理项目公示，食品加工领域22项。

10月17日，贵州省科学技术厅对符合条件的351项省科学技术受理项目进行公示。其中，涉及食品加工的项目共22项，包括省自然科学奖3项、省技术发明奖1项、省科学技术进步奖18项。

热点关注食品加工,科学技术奖
2023-10-19 10:19:31 16080次浏览
中国水产学会推动加强学会合作促进渔业高质量发展

2023年10月13日，中国水产学会邀请各省级水产学会的理事长、秘书长和中国水产学会各分支机构负责人在四川省雅安市，就进一步加强合作、促进渔业高质量发展工作进行集中研讨。

行业动态鱼类速冻机,鱼虾加工设备
2023-10-19 09:23:23 10976次浏览
动科所在清远麻鸡生态健康养殖及肉品质调控研究方面取得新进展

本试验旨在研究芦丁对清远麻鸡肌肉脂质代谢的影响及其可能机制，结果表明芦丁可通过调控肌肉中相关脂质代谢基因(FADS1，FAS，ELOVL7)的转录活性从而提高肌肉中多不饱和脂肪酸(包括DHA)的含量。

科技动态家禽麻电机,家禽清洗设备
2023-10-19 08:59:57 10177次浏览
2023京津冀畜禽屠宰高质量发展论坛在河北省定州市成功举办

会议以“赋能产业管理助力肉品安全”为主题。大会由联盟秘书长盛君华主持，来自河北省农业农村厅、商务厅、各省市行业协会领导及科研院所、肉类加工企业等150余人出席会议。

行业会议屠宰,肉类产业
2023-10-18 16:07:25 9638次浏览
国家肉类加工产业科技创新联盟河北专业委员会成立

会议通过了第一届专委会组织架构、工作计划和章程，选举定州市福源食品有限公司为专委会会长单位，30多家河北省畜禽屠宰、肉类加工企业、科研院所、行业协会成为第一届专委会会员单位。

行业动态屠宰,肉类产业
2023-10-18 16:00:12 10582次浏览
《齐齐哈尔烤肉制作工艺与服务规范》团体标准征求意见

近日，由齐齐哈尔市商务局提出，由世界中餐业联合会归口的《齐齐哈尔烤肉制作工艺与服务规范》团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。

政策法规烤肉,切肉设备
2023-10-18 13:27:27 13755次浏览
银川市开展“千企万坊”帮扶活动助力食品产业高质量发展

近日，银川市市场监督管理局在全市开展了食品生产领域“千企万坊”帮扶活动。

地方动态乳制品,肉制品,烘烤
2023-10-18 09:32:26 10217次浏览
内蒙古自治区印发推进奶产业高质量发展若干政策措施

9月18日，内蒙古自治区人民政府办公厅印发《内蒙古自治区推进奶产业高质量发展若干政策措施》。

地方动态奶制品饮料生产线,挤奶机
2023-10-18 09:11:04 9866次浏览
中国工程院包振民院士一行调研指导雅安冷水鱼产业发展工作

10月13日下午，中国水产学会理事长、中国工程院院士包振民一行，到雅安市调研指导冷水鱼产业发展工作，中国水产学会秘书长、全国水产技术推广总站站长崔利锋，四川省水产局局长何强等陪同调研。

地方动态冷水鱼,鱼虾加工设备
2023-10-18 09:05:28 14841次浏览
肉品科学与营养工程创新团队构建了一种基于单原子纳米酶的比色-荧光双模式生物传感器用于冷鲜肉新鲜度快速检测

本研究以具有良好类过氧化物酶催化性能的单原子铁纳米酶为基础，协同具有优异荧光性能的碳量子点材料，构建了一种具有比色-荧光双模式的生物传感器用于冷鲜肉中挥发性胺的原位无损检测。

科技动态冷鲜肉,肉制品检测
2023-10-18 08:56:22 10352次浏览
国务院关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见

到2027年，综合经济实力进入全国中等水平，城乡居民收入达到全国平均水平，产业结构优化升级，新能源装机规模超过火电，粮食和重要农畜产品供给能力持续提升……

政策法规农产品加工,肉类加工,牛羊屠宰
2023-10-17 11:26:03 10163次浏览
屏山县发展生猪产业端稳群众“肉盘子”

屏山县建设种养循环示范基地13个，采取“猪—沼—肥—田”模式，发展茶叶、蔬菜等绿色产业1.6万亩，投入资金3500万元实施精深加工、冷链物流等产业链项目建设。

地方动态骨肉分离设备,猪屠宰分割流水线
2023-10-17 09:12:36 10389次浏览

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